L’UMIH (Union des Métiers des Industries de l’Hôtellerie) et ses syndicats associés ont travaillé sur un guide sanitaire.
Ce guide s’adresse à l’ensemble des professionnels de la branche : hôtels, restaurants, cafés, établissements de nuits ou encore loisirs indoor.
Retrouvez-le ci-dessous, ainsi que le protocole de déconfinement arrêté par le Ministère du Travail :